Vaikiškas kivio ir kale kopūsto glotnutis: skanu ir sveika.
Kai kalba pasisuka apie daržoves ir vaikus, daugelis tėvų žino – tai ne visada lengva užduotis. Tačiau žalias glotnutis gali tapti puikiu būdu vaikams pristatyti naudingas daržoves kartu su mėgstamais vaisiais. Šis receptas su kiviais ir kale kopūstais yra ne tik gaivus ir skanus, bet ir kupinas vitaminų, skaidulų bei natūralaus saldumo. Glotnutis atrodo ryškiai žalias – tai gali tapti puikia proga vaikams pažinti „žaliąją galią“!
Glotnučiai – tai greitas ir paprastas būdas į vaiko racioną įtraukti daugiau vaisių ir daržovių. Kiviai suteikia malonaus rūgštumo ir vitamino C, o kale (lapiniai kopūstai) – švelnaus žalio skonio ir daug geležies bei antioksidantų. Kad skonis būtų vaikiškai malonus, į glotnutį dedami bananai, kurie suteikia saldumo ir kreminės tekstūros.
Kivio ir kale kopūsto glotnutis tai ne tik skanus, bet ir išmanus būdas supažindinti vaikus su žaliosiomis daržovėmis. Jis tinka pusryčiams, pavakariams ar net po sporto būrelio. Be to, vaikai, įtraukti į gamybos procesą, kur kas noriau ragauja naujus skonius. Pasitelkite vaizduotę – pavadinkite jį „žaliojo superherojų gėrimu“ ar „slaptu drakono eliksyru“!
Patarimai prieš pradedant:
- Naudokite prinokusius bananus – jie saldesni ir geriau maskuoja kopūstų skonį.
- Kale lapus galite nulikyti karštu vandeniu prieš dedant į glotnutį – taip jie bus švelnesni ir lengviau virškinami.
- Leiskite vaikui prisidėti – tegul pats suberia ingredientus į trintuvą. Taip jis noriau ragaus savo sukurtą kokteilį!
- Įpilkite šiek tiek ledo ar naudokite šaldytus vaisius – glotnutis bus gaivesnis ir primins desertą.
5 skanūs ir sveiki glotnučių receptai vaikams
5 būdai paįvairinti glotnučius vaikams
Reikės:
- 2 prinokusių kivių
- 1 prinokusio banano
- mažos saujos kale kopūstų (be kietų stiebų)
- 150 ml augalinio pieno (pvz., avižų ar migdolų)
- 1 šaukštelio medaus arba datulės (nebūtina, jei norisi saldžiau)
- 2–3 ledo kubelių (nebūtina)
Nulupkite kivius ir bananą.
Nuplaukite kale lapus, pašalinkite kietas gyslas ar stiebus.
Sudėkite visus ingredientus į plaktuvą: vaisius, kale, augalinį pieną, jei naudojate – medų ir ledo kubelius.
Plakite apie 30–60 sekundžių, kol glotnutis taps vientisas ir švelnus. Supilkite į stiklinę ar vaikišką gertuvę. Papuoškite linksma šiaudeliu arba pridėkite vaisiaus griežinėlį ant krašto.
