Sėklų daiginimas vienas lengviausių, o sudaigintų sėklų vartojimas vienas paprasčiausių būdų papildyti organizmą vitaminais. Daigai tinka sumuštiniams, sriuboms, salotoms, kokteiliams skaninti bei grąžinti. Čia peteikiu trumpą gidą apie sėklų daiginimą. Kaip daiginti sėklas? 1. Sėklas perplauname 2-3 kartus. Įberiame valgomąjį šaukštą daiginimui skirtų sėklų į stiklainį. 2. Pripildome stiklainį vandeniu, užsukame dangtelį ir paliekame sėklas […]
Žemės riešutų sviestas labai mėgstamas mano šeimos narių, tikiu ir Jūsų. Kokybiškame riešutų svieste turėtų būti tik riešutai ir nieko daugiau. Kartais – dar šiek tiek druskos, o kokybiškiausias ir skaniausias pagaminamas namuose. Vienintelis šio proceso trūkumas – reikalingas galingas trintuvas. Kuo trintuvo variklis galingesnis, tuo riešutus į sviestą sutrins lengviau. Jeigu trintuvas silpnas, gali […]
Moliūgų tyrė – tai kiekvienai šeimininkei būtinas gaminti išmokti receptas. Šia nuostabiausia tyre mūsų šeima gardina blynus, kepinius, mėsos ir makaronų patiekalus. Tinka kūdikiams kaip pirmoji košė ar priedas prie kruopų, mėsos ar kitų dažovių košių. Moliūgų tyrė pagaminama labai lengva ir visada verta turėti jos ir šaldymo kameroje. 1 val Reikės: Moliūgo Moliūgą perpjauname […]
Prieskonių mišinys ‘Pumpkin spice” – tai rudens MUST HAVE! Be šio prieskonių mišinio negaliu įsivaizduoti rudens. Na, to saulėto, švelniai rudo atspalvio, kai laukia nežvarbia lietus ir dangaus nepuošia cepelino atspalvis :). Prieskonių mišinys ‘Pumpkin spice” be galo populiarus Amerikoje, juo gardinami kepiniai, kava, granola, arbata, kosmetika, žvakės. Na, praktiškai viskas, kas kvepia. Įdomu kodėl […]
Draugiška vaikams kario pasta vienas tų paruoštukų, kuriuos verta visada turėti savo šaldiklyje. Savo receptuose labai dažnai naudoju kario pastą (troškiniuose, makaronų patiekaluose) ir kiek kartų teko pirkti pastarąją, nes vis patingėdavau jos pasidaryti. Tik ne šį kartą… vieną popietę, kai oras nelepino ir Netflix serialai netraukė pasidariau 4 kario porcijas ir jas užsišaldžiau tokioms […]
Virtos pupelės gal net negalėtų receptu pasivadinti, bet kaip taisyklingai ir gardžiai jas išvirti turėtų žinoti kiekviena namų šeimininkė. Beje, taip, aš suprantu, kad retas mūsų apie sekančios dienos vakarienę galvoja bent dieną prieš tai. Aš žinau, kad niekas neturi laiko mirkyti pupeles per naktį, o kitą dieną jas virti 2 valandas. Tiesą pasakius, jei […]
Šokoladinis lazdynų riešutų kremas veganiškas sveikas desertas pakeisiantis daug cukraus turintį parduotuvėse randamą produktą. Saldus ir kreminis. Jei atidžiai perskaitėte kažkada mano pasidalintu receptu (arba jį matėte žurnale “Tavo vaikas”) kaip, o dar geriau jei jau gaminote žemės riešutų sviestą – tai šokoladinį lazdyno riešutų kremą pagaminti bus vieni juokai. Pamenu, panašų populiarų kremą dar […]
Naminė duona be raugo su kefyru tiks visiškiems virtuvės naujokams. Karantino laikotarpiu itin madinga tapo kepti duoną. O aš viena tų, kurios lengvai pasiduoda madai ir reklamos įtakai :D. Taigi, norėjau duonos iškepti ir aš… bet Čia ir Dabar (beje, taip dažnai mano gyvenime nutinka ir nieko čia nepadarysi). Neturėjau laiko ir noro raugo aš […]
Picos padas pagal televizijos laidą “Gardu gardu” buvo vienas mano pirmųjų savarankiškai ruoštų picos padų. Nesudėtingas receptas patiks tiek virtuvės naujokams, tiek senbuviams. Paprastomis dienomis mūsų šeima stengiasi maitintis sveikiau, tačiau savaitgaliais tikrai nevengiame pasilepinti. Šį kartą nutariau gaminti picą, o padą gaminau pagal tv3 televizijoje matytą kulinarinę laidą GARDU GARDU… darbovietėje net nustebo, kad […]
