Paprikų ir riešutų salotos buvo netikėtas mano atradimas vieną žiemos vakarą. Paprastos, tik iš kelių ingredientų salotos nuostabiai tinka prie daugelio patiekalų kaip sotus ir maistingas garnyras. Paprikų ir riešutų salotos tobulai tinka su: Beje, jos naudingos ir sveikatai. Verta prisiminti, kad paprikos yra puikus vitaminų A ir C šaltinis, taip pat turi daug antioksidantų, […]
Nėra nieko vasariškiau nei persikų salotos su burrata. Žinoma, tinka ir saulėtam, paskutinius saulės spindulius gaudančiam rudeniui. Persikų salotos su burrata sujungia tiek daug skirtingų ir nuostabių skonių: šviežių, saldžių persikų gaivumą, karamelizuotų riešutų traškumą ir kreminį burrata sūrį. Šios salotos restorano patiekalams nenusileidžia nei skonio, nei išvaizdos atžvilgiu. 2 porcijos Reikės: 3/4 puodelio salotų […]
Saldžios šparaginės pupelės su riešutais – tai nuostabiai garnyrui tinkantis patiekalas. Lengvai salstelėjusios daržovės pabarstytos riešutais gali patikti daugeliui vaikų ar bent daliai suaugusiųjų. Saldžios šparaginės pupelės su riešutais nuostabiai tinka su mėsos ar žuvies patiekalais, o pagaminamos tik per 20-30 minučių. 20 min 4 porcijos Reikės: 400 g šaldytų šparaginių pupelių ¼ puodelio cukraus […]
Vaikams skirti vištienos ir obuolių salotų laiveliai tiks ne tik vaikams, bet ir sveikiau norintiems užkąsti jų tėveliams. Pagaminsite per 20 minučių. Mano vaikas nevalgo salotų, pomidorų ir agurkų ir jokia čia naujiena ! Bet jis valgo žiedinius kopūstus, smidrus, brokolius, burokus, kukurūzus, žirnelius, moliūgą, saldžiąją bulvę ir panašiai. Ir aš nesiskundžiu. Vieną dieną, jis […]
Viena pirmųjų mano ir mano pusseserės bendrai savarankiškai pagamintų patiekalų buvo ši – keptos duonos, obuolio mišrainė su sūriu. Neprisimenu kiek metų mums tada buvo, neprisimenu – tikslių proporcijų, neprisimenu, kur tą receptą radome (spėju iš vieno pusseserės mamos turimų žurnalų), prisimenu, kad buvo Skanu! Tikriausiai buvo labai skanu, nes šią mišrainę gaminu iki šiol, […]
Kopūsto salotos su kefyro padažu – paprastos, gaivios ir puikiai prie grilio patiekalų tinkančios salotos su šviežiais kopūstais. Kopūsto salotos su kefyro padažu pirmą kartą paragavau prieš kelerius metus draugės namuose ir nuo tada aš neįsivaizduoju kopūsto sezono be šio recepto. Reikės: pusės jauno nedidelio kopūsto saujos ridikėlių 2 agurkų Padažui: 70 ml kefyro 2 […]
Perlinio kuskuso salotos su daržovėmis – tai ruduo ir jo skonis. Moliūgas, džiovintos spanguolės ir pekano riešutai – tikras rojus gomuriui. Perlinio kuskuso salotos su daržovėmis yra puikus garnyras su viskuo: žuvimis, vištiena, kepsniu, krevetėmis. Žinoma, gardžios ir vienos. Perlinį kuskusą galima keisti bolivine balanda, orzo makaronais ir grikiais. 4 porcijos 30 min Reikės: 1 puodelio virto perlinio […]
Kiaušinių, duonos ir kukurūzų mišrainė paprastai ir lengvai pagaminama, gardi, puikiai tinkanti sekmadieniais, kai gaminti nesinori. Kiaušinių, duonos ir kukurūzų mišrainė pagaminama per 20 minučių, tiks į pietų dėžutę, o ir ingredientų kiekius drąsiai galima keisti. Reikės: 6 riekelės duonos 1 skardinė konservuotų kukurūzų 6 saulėje džiovinti pomidorai 1 agurkas 5 virti kiaušiniai salotų (galima […]
Keptų morkų salotos su Tahini pasta yra vienas mano mėgiamiausių rudens ir žiemos patiekalų. Tokias salotas pagaminti lengva ir jų gamyba nereikalauja daug laiko. Tai subalansuotas maistingas, o svarbiausia – puikaus skonio patiekalas tiksintis ir vakarienei, ir pietų dėžutei darbe. Keptų morkų salotos su Tahini pasta pagaminsite per 30 min 2 porcijoms reikės: 150 gramų […]
Kalafijorų, makaronų ir fetos salotos yra vienos skaniausių dalykų, kuriuo galite save palepinti neskirdami daugybės laiko. Tai daugybės skirtingų skonių patiekalas, papildomai galite įdėti Jums patinkančių riešutų, vaisių, bolivinės balandos ar ispaninio šalavijų sėklų. 40 min 4 porcijos Reikės: 1 mažais žiedynais susmulkintos nedidelės žiedinio kopūsto galvutė. 4 šaukštų alyvuogių aliejaus 2 susmulkintos skiltelės česnako […]
