Makaronai su brokolių padažu – tai lengvas ir maistingas makaronų receptas iš brokolių ir kreminio sūrio nuo 6 mėnesių (jei maitinate BWL metodu). Šis receptas tinka pietums ir yra puiki alternatyva įprastoms sriuboms ar troškiniams. Makaronai su brokolių padažu yra puiki galimybė kūdikiui pradėti pažintį su skirtingais skoniais ir tekstūromis.
1 porcija
Reikės:
50-60 g nevirtų makaronų
4-5 brokolių žiedynų, virtų vandenyje arba garuose
2 didelų šaukštų kreminio sūrio arba maskarponės, kuri dėl natūraliai mažesnio natrio kiekio labiau tinka mažiems kūdikiams
0,5 a.š. česnako granulių
Druskos pagal skonį nuo metukų
Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės.
Kreminį sūrį, virtus brokolius, česnako granules sudėkite į trintuvą, įpilkite porą šaukštų makaronų vandens ir sutrinkite iki vientisos masės. Jei norisi skystensės konsistencijos – įpilkite dar nuo makaronų virimo likusio vandens,
Išvirtus makaronus sumaišykite su brokolių padažu. Jei norite, patiekite su tarkuotu parmezanu.
