Makaronų salotos su tunu puikus pasirinkimas tomis dienomis, kai norisi ir makaronų, ir salotų… Kalbant rimtai man labai patinka idėja tokias makaronų salotas neštis pietums į darbą arba įsidėti į pikniko krepšį. Pagaminti makaronų salotas su tunu labai lengva, o jei labai norisi galima ir šiltas valgyti.
20 min
2 porcijos
Reikės
120 g makaronų
1 morkos
1 indelio tuno savo sultyse
5 pomidorų
2 v.š. alyvuogių aliejaus
1 agurko
citrinos
2 saujų salotų
šviežio baziliko
druskos, pipirų
50 g tarkuoto permezano
Išvirkite makaronus. Sutarkuokite morką. Į įkaitinta keptuvę įpilkite aliejaus, sudėkite morką, patroškinkite 1-2 minutes. Sudėkite ir pašildykite tuną. Šiltą tuną sumaišykite su išvirusiais makaronais.
Išpjaukite skystą pomidoro dalį (jos nenaudokite), supjaustykite pomidorus, juos sudėkite į el. trintuvą. Į el. trintuvą taip pat įdėkite baziliko, druskos, pipirų, įpilkite alyvuogių aliejaus ir sutrinkite iki vientisos masės.
Pomidorą ir agurką supjaustykite.
Ruoškite salotas: stiklainio apačioje sudėkite makaronus, užpilkite juos gauta pomidorų mase, pabarstykite permezano. Uždėkite pjaustytus pomidorus, agurkus, saują salotų ir citrinos griežinėlį.
