Naminiai žuvies piršteliai – tai patiekalas, kuris patiks tiek mažiesiems, tiek suaugusiems. Gardus, bet ir tuo pačiu maistingas patiekalas lengvai paruošiamas namuose ir gali būti šaldomas kameroje iki 3 mėnesių. Taigi, naminiai žuvies piršteliai gali būti puikus paruoštukas grįžus po atostogų, kai šaldytuve siaučia vėjai (taip man vyksta nuolat!) ar dienomis, kai gaminti tikrai tiesiog tingisi (ši situacija ir dažna namuose). Gaminau iš lašišos, kurios ne vieną kilogramą per klaidą nusipirko mano tėvai ir, mano laimei, laiko pas mane namuose. Žinoma, gaminti galima iš bet kokios žuvies. Taip pat naudojau viso grūdo miltų duoną ir čederio sūrį, kurie tobulai tinka pagardinti bet kokį mėsos, žuvies ar daržovių maltinuką, kepsniuką ar panašiai. Jei ieškote, naminių žuvies pirštelių ar tiesiog žuvies recepto, kuris patiks vaikams – bandykite šį, nenusivilsite.
4 porcijos
30 min
Reikės:
1,2 kg lašišos filė be odos ir kaulų
2 didelių kiaušinių
1 a.š. saldžiosios paprikos
1 a.š. rūkytos paprikos
200 g viso grūdo miltų duonos
40 g čederio sūrio
druskos
2 v.š. alyvuogių aliejus
Paruoškite žuvį: Supjaustykite lašišą išilgai į 3 cm pločio juosteles, maždaug į 10 (apie 120 g) gabalėlių. Gabalėliai neturi būti vienodų formų.
Dubenyje išplakite kiaušinius su paprikos prieskoniais, žiupsneliu druskos.
Susmulkinkite duoną trintuvo pagalba. Įtarkuokite čederio sūrį, įpilkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir išmaišykites. Išberkite trupinius į padėklą.
Kiekvieną žuvies gabalėlį panardinkite į kiaušinio plakinį ir, nuvarvinę perteklių, apvoliokite trupiniuose, kad gerai apkibtų.
Padėkite žuvies gabalėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite iki 200°C įkaitintoje orkaitėje 15 minučių arba kol žuvis iškeps.
2 Komentarai
Your comment is awaiting moderation.
PP Pipes in Iraq Elite Pipe Factory in Iraq specializes in the production of PP pipes, which are known for their excellent chemical resistance, high impact strength, and thermal stability. Our PP pipes are designed to meet stringent quality standards, making them a reliable choice for industrial and commercial applications. As one of the best and most reliable pipe manufacturers in Iraq, Elite Pipe Factory ensures that our PP pipes deliver superior performance and durability. Explore our range of PP pipes by visiting elitepipeiraq.com.
Your comment is awaiting moderation.
Patys skaniausi zuvų piršteliai
Koks gerulis receptas! Vaikams labai patiko!
Labai ačiū!
Your comment is awaiting moderation.
[…] Kepta vištiena arba žuvimi, paskutinį kartą jas ruošiau prie naminių žuvies pirštelių […]