Vištienos ir lęšių kukuliai

Vištienos ir lęšių kukuliai

Vištienos ir lęšių kukuliai – tai receptas skirtas įvairių mėsos kukulių gerbėjams ir mėgėjams. Tinka tiek vaikams, tiek suaugusiems, prie patiekalo rekomenduoju sojų padažą, tačiau tikrai galima gaminti ar rinktis kitą jums tinkantį padažą. Vištienos ir lęšių kukuliai minkšti, purūs, greitai pagaminami ir pagardinti lęšiais.

20 min

4 porcijos

Kukuliams:

400 g vištienos šlaunelių mėsos be kaulo arba file

70 g raudonųjų lęšių nevirtų

300 g jaunos cukinijos

1 svogūno

2 a.š. saldžiosios paprikos miltelių

druskos

aliejaus kepimui

Sojų padažui:

60 ml sojų padažo

125 ml vandens

2 v.š. kukurūzų krakmolo

1/2 citrinos sulčių

2 v.š. nerafinuoto cukraus

Burokine tarka sutarkuojame cukinijos minkštimą (be žievės ir sėklų). Jei cukinija vandeninga- išspaudžiame vandens perteklių. Smulkiai supjaustome svogūną.

Puode užkaičiame raudonuosius lęšius – verdame, kol suminkštės.

Į įkaitintą keptuvę pilame aliejaus, sudedame svogūną. Svogūnams suminkštėjus, sudedame cukiniją. Kepame, kol masė susitrauks perpus.

Vištieną sutriname maisto smulkintuvu (arba supjaustome labai smulkiai).

Dubenyje sumaišome vištieną, išvirusius lęšius, daržoves, įdedame prieskonius. Drėgnomis rankomis formuojame nedidelius kukulius ir kepame įkaitintoje su šlakeliu aliejaus keptuvėje, po 4 minutes iš abiejų pusių.

Gaminame padažą: Krakmolą sumaišome su šaukšteliu sojos padažo, kad išeitų vientisa masė. Į prikaistuvį sudedame visus ingredientus ir kaitiname ant nedidelės ugnies, kol padažas sutirštės iki norimos konsistencijos (apie 3-5 min.)

Vištienos ir lęšių kukuliai

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

SEKITE MUS

ZUIKIO RECEPTAI KNYGA

KITI RECEPTAI

  • All Post
  • Africa
  • America
  • Asia
  • Europe
  • Paruoštukai
  • Patarimai | Paplepėjimai
  • Receptai alergiškiems
  • Receptai mažiausiems
  • Receptai šeimai
  • Travel Tips
  • Uncategorized
    •   Back
    • Augalinės kilmės | Veganiški
    • Desertai
    • Mažai angliavandenių
    • Mėsa
    • Užkandžiai
    • Pusryčiai
    • Salotos/mišrainės
    • Be mėsos | Vegetariški
    • Sriubos
    • Žuvis | jūros gėrybės
    • Per 30 minučių
    • Kruopos/makaronai
    • Bulvių patiekalai
    • Gėrimai
    • Po mokyklos/priešpiečių dėžutė
    •   Back
    • Be glitimo
    • Be kiaušinių
    • Be pieno produktų
    •   Back
    • Tešlos
    • Duona
    • Kremai
    • Kita
    • Prieskoniai
    •   Back
    • Nuo 9 mėn
    • Nuo 6 mėn
    • Nuo 12 mėn
Edit Template

© 2023 Zuikio Receptai visos teisės saugomos