Vištienos ir rikotos sūrio kukuliai su padažu

Vištienos ir rikotos sūrio kukuliai su padažu yra be galo skanus vakarienės ar pietų pasirinkimas. Sotūs ir minkšti. Vištienos ir rikotos sūrio kukuliai su padažu – tai bet kokiam sezonui tinkantis nuostabiai šildantis patiekalas. Kukulius galima užsišaldyti ir panaudoti vėliau.

Vištienos ir rikotos sūrio kukuliai su padažu

40 min

6 porcijos

Kukuliams:

400 g maltos kalakutienos blauzdelių mėsos (tinka ir kita malta mėsa)

120 g rikotos sūrio

1/2 puodelio panko ar įpastų džiūvesėlių

1/2 puodelio pieno

1 smulkiai pjaustyto svogūno

2 susmulkintos česnako skiltelės

1/4 puodelio saulėje džiovintų pomidorų

1/4 puodelio šviežių petražolių

1 kiaušinio

1/3 puodelio tarkuoto parmezano

druskos, mėgstamų prieskonių

Padažui:

4 v.š. sviesto

2 susmulkintų česnako skiltelių

1,5 puodelio 35 proc. riebumo grietinėlės

1 puodelio tarkuoto parmezano

druskos

150 g špinatų

Dubenyje sumaišome džiūvėsėlius su pienu. Leidžiame 2 minute mirkti.
Į virtuvinį kombainą sudedame svogūną, česnaką, petražoles ir saulėje džiovintus pomidorus. Sutriname iki vientisos masės. Gautą mišinį sumaišome su kalakutiena, išmirkytais džiūvėsėliais, kiaušiniu, rikotos sūriu, parmezano sūriu, prieskoniais ir druska.
Iš mišinio suformuojame kukulius, kuriuos sudedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 2-30 minučių, kol kukulių vidus iškeps.
Į įkaitintą keptuvę dedame sviestą, suberiame česnaką ir kepame apie minutę, kol pakvips česnaku. Įpilame grietinėlės ir leidžiame jai užvirti (apie 2 minutes). Įdedame druskos, supilame parmezaną. Verdame, kol sūris ištirps. Suberiame špinatus ir maišydami verdame apie 1-2 minutes, kol špinatai suvys, Sudedame iškeptus kukulius ir dar 2 minutes paverdame, kol padažas sutirštės.

Ptiekiame su makaronais, bulvėmis, salotomis, ryžiais ar kitu garnyru.

Minkšti kukuliai



Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

SEKITE MUS

ZUIKIO RECEPTAI KNYGA

KITI RECEPTAI

  • All Post
  • Africa
  • America
  • Asia
  • Europe
  • Paruoštukai
  • Patarimai | Paplepėjimai
  • Receptai alergiškiems
  • Receptai mažiausiems
  • Receptai šeimai
  • Travel Tips
  • Uncategorized
    •   Back
    • Augalinės kilmės | Veganiški
    • Desertai
    • Mažai angliavandenių
    • Mėsa
    • Užkandžiai
    • Pusryčiai
    • Salotos/mišrainės
    • Be mėsos | Vegetariški
    • Sriubos
    • Žuvis | jūros gėrybės
    • Per 30 minučių
    • Kruopos/makaronai
    • Bulvių patiekalai
    • Gėrimai
    • Po mokyklos/priešpiečių dėžutė
    •   Back
    • Be glitimo
    • Be kiaušinių
    • Be pieno produktų
    •   Back
    • Tešlos
    • Duona
    • Kremai
    • Kita
    • Prieskoniai
    •   Back
    • Nuo 9 mėn
    • Nuo 6 mėn
    • Nuo 12 mėn
Edit Template

© 2023 Zuikio Receptai visos teisės saugomos