Pačio netikriausio zuikio piemenėlių pyragas dar vienas bemėsis pasirinkimas.
Jei jums iš po vakar dar liko “Pačio netikriausio zuikio” siūlau išbandyti šią piemenėlio pyrago versiją. Man ir mano šeimai jis labai patiko. Ypač gardu su tradiciniu žolelėmis gardintu baltu padažu. Gaminti jį taip pat labai lengva, tačiau užtruksite valandą – jei netikrą zuikį jau būsite pagaminę iš vakar.
50 min + netikro zuikio gamyba
Reikės:
200 g netikro zuikio
1 didelio smulkinto svogūno
1 susmulkintos česnako skiltelės
4-5 bulvių
100 ml pieno
2 šaukštai sviesto
druskos, pipirų
Išvirkite bulves, o iš išvirusių su šaukštu sviesto bei pienu sugrūskite košę. Pagardinkite druska ir pipirais. Kol bulvės virs, keptuvėje su šaukštu sviestu pakepinkite smulkintą svogūną ir česnaką. Kai svogūnas suminkštės, į keptuvę sudėkite šakute susmulkintą netikrą zuikį. Pakepinkite. Paruoštą netikro zuikio masę išdėliokite į kepimo indą, ant jo sukrėskite paruoštą bulvių košę. Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 35-40 minučių, kol gražiai apskrus.
