Bolivinės balandos salotos su riešutų kremu ir mangu – vienos tų salotų, kurios nusibosta negreitai ir yra labai maistingos. Tinka vakarienei, pietums, prie kepsnio ar vienos. Bolivinės balandos salotos su riešutų kremu ir mangu tiks dienomis, kai norėsis greitai ir labai lengvai.
25 min
Reikės:
1 puodelio virtos bolivinės balandos
1 supjaustyto agurko
1 kubeliais pjaustytos paprikos
O,5-1 kubeliais supjaustyto prinokusio mango
susmulkintos morkos
0,5 susmulkinto mėlynojo kopūsto
puikiai dar dera riešutai
Žemės riešutų padažas:
1/2 puodelio žemės riešutų kremo
1/3 puodelio sojos padažo
1/3 puodelio acto
1/4 puodelio sezamo aliejaus
2 šaukštų medaus
1 skiltelės česnako granulių
1 a.š. imbiero prieskonių
Išverdame bolivinę balandą taip kaip nurodyta ant pakuotės.
Daržoves susmulkiname.
Padažo ingredientus sutriname iki vientios masės
Daržoves sumaišome bolivine balanda ir užpilame padažu.
