Karštą vasaros dieną nėra nieko geriau už šaltą gėrimą, o šį kartą tėčius siūlau nustebinti sveikuoliška imbierine gira. Šiandien mokslininkai pritaria, kad šis šakniavaisis daro stebuklus sveikatai ir gali būti naudingas, o imbierinė gira pagardinta ledukais kažkas neįprasto, tačiau ir be galo skanu.
Reikės:
100 g šviežio imbiero
4 v.š. kokosų cukraus (tiks ir cukranendrių)
3 citrinos
1 litro gazuoto mineralinio vandens
mėtų (nebūtina)
Imbierus nulupkite, sutarkuokite, apibarstykite cukrumi. Skustuku nulupkite 2 citrinos žieveles, sudėkite į dubenį ir stipriai spausdami trinkite apie 15 sekundžių, kad susimaišytų visi skoniai. Išspauskite 3 citrinų sultis į dubenį. Supilkite mineralinį vandenį. Leiskite 10 minučių viskam nusistovėti, paragaukite. Jei rūgštų – įpilkite dar cukraus, jei per saldu – išspauskite daugiau citrinos sulčių. Perkoškite girą ir jei norite ją pagardinkite mėtomis.
