Kokosiniai blynai be glitimo, be kvietinių miltų, su kokosų miltais ir pagaminami per 30 minučių.
Visada daug priežasčių skubėti: kas į darželį, kas į mokyklą, kas į darbą, tačiau savaitgalį sulėtinkite tempą. Skirkite laiko poilsiui ir savaitgalio blynams už, kuriuos šeima Jums tikrai padėkos. Šių kokosinių blynų receptas buvo ruoštas prieš kelerius metus žurnalo “Tavo vaikas” rudens numeriui ir … ech, kaip bėga laikas, tačiau geri receptai laikui vistiek nepavaldūs.
Kokosiniai blynai pagaminami per 30 minučių
1 dideliam blynui reikės:
2 kiaušinių
2 v.š. kokosų ar paprasto pieno
1 a.š. klevų sirupo ar kito saldumo suteikiančio produkto
1 a.š. vanilės ekstrakto
2 v.š. kokosų miltų
0,3 a.š. kepimo miltelių
2 v.š. kokosų aliejaus arba sviesto
žiupsnelio druskos
Išplakame kiaušinius, pieną, klevų sirupą, druską ir vanilės ekstraktą. Supilame kambario temperatūros kokosų aliejų.
Įmaišome kepimo miltelius ir miltus. Išmaišome tešlą. Paliekame 10 minučių.
Blynus kepame įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus.
