Morkų keksiukai be cukraus – sveikesnė morkų pyrago versija. Morkų keksiuka be cukraus ir kvietinių miltų puikus užkandis mažyliams ir desertas tėveliams.
30 min
Reikės:
1 stiklinės avižų miltų
1 stiklinės tarkuotų morkų
0,5 citrinos
2 v.š. agavų sirupo (medaus)
1,5 a.š. kepimo miltelių
4 kiaušinių
Morkas smulkiai sutarkuokite. Kiaušinius suplakite su agavų sirupu/medumi (jei medus kietas – ištirpinkite ir atvėsinkite), įspauskite pusės citrinos sultis, įtarkuokite citrinos žievelės, sudėkite tarkuotas morkas ir kruopščiai viską išmaišykite.
Avižų miltus išsijokite ir sumaišykite su kepimo milteliais. Sausus ingredientus sumaišykite su kiaušinių ir morkų mase.
Tešlą supilstykite į keksiukų formeles ir kepkite 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.
