Nesaldūs varškėčiai su kumpiu ir sūriu paprastas, daug laiko nereikalaujantis receptas. Tinka pietums, vakarienei. Varškėčiai su kumpiu ir sūriu patiks varškės ir nesaldžių gaminių mylėtojams.
50 min
2 porcijos
Reikės:
400 g varškės
100 g smulkiai supjaustyto virto kalakutienos kumpio
2 kiaušinių
50 g tarkuoto sūrio (pvz. čederio)
3 v.š. miltų (naudojau kukurūzų)
aliejaus
druskos
Kiaušinius išmaišome su varške, įdedame miltų ir dar kartą viską išmaišome. Suberiame sūrį ir kumpelį. Išmaišome. Drėgnomis rankomis ant kepimo popieriumi išklotos skardos formuojame rutuliukus, kuriuos suspaudžiame suformuodami apvalų varškėtuką.
Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 20 minučių, po to apverčiame ir pakepame dar 10 minučių.
