Moliūgų sausainiai su voriukais – tai dar vienas mūsų Šiurpnakčiui skirtas receptas.
Mums patinka šventės, todėl jas minime kiek įmanoma dažniau. Vaiduoklių šventei su zuikiu nusprendėme gaminti sausainius ir juos puošti šokoladiniais voriukais. Savarankiškai nusprendžiau, kad sausainiai bus gardinami moliūgais, nes tiek daug moliūgų tyrės šiais metais priviriau.
P.S. Moliūgų sausainiai su voriukais grožio prasme gerai atrodys priklausomai nuo to ar juos darys mama ar šokolado nekantraujantys paragauti vaikai. Mūsų atveju, į voriuką gamybą įsitraukė Matas, kuris beveik papuošęs sausainius gautus gaminius dar neįpusėjus fotosesijai pradėjo ragauti…
50 min
Reikės:
3/4 puodelio moliūgų tyrės
2-2,5 puodelių speltos ar pilno grūdo miltų
1 kiaušinio
1/3 puodelio medaus
2 šaukštelių prieskonių mišinio (cinamonas, imbieras, muskatas, gvazdikėliai)
1/2 puodelio minkšto sviesto
1 šaukštelio kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
Papuošimui:
šokoladinių saldainių, šokolado ir dantų krapštuko
Sumaišome sausus ingredientus. Plaktuvu išsukame sviestą, sumaišome su medumi. Įmušame kiaušinį, įdedame moliūgų tyrės, išmaišome. Supilame sausus ingredientus, išmaišome iki vientisos masės.
Ant kepimo popieriumi išklotos formos formuojame sausainius, kurių viduje padarome mažas duobutes (saldainio dydžio). Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių.
Ant šiltų sausainių dedame po šokoladinį saldainį, leidžiame atvėsti.
Ištirpiname šokoladą ir juo ant sausainių šonų dantų krapštuko pagalba piešiame voriukų kojytes. Ištirpintu baltu šokoladu piešiame akytes.
