Kreminė lašiša su kaparėliais mano šeimoje gaminama ne kartą. Šis kreminis lašišos patiekalas su citrininiu-kaparių padažu yra puikus būdas mėgautis subtiliu skonių deriniu. Taip dažniausiai gaminama su vištiena, tačiau ši lašišos versija suteikia prabangos pojūtį, išlaikant lengvą ir gaivų skonį. Tai greitai paruošiamas, tačiau restorano vertas patiekalas, tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Kreminė […]
Citrininė lašiša su porais visai šeimai, net ir mažiausiems valgytojams tinkantis receptas. Pagaminsite per 30- 40 minučių. Pastarosios savaitės bėgo beprotišku tempu, vaikus ir mus užklupo ligos: mažąją neaiškūs bėrimai, o mus, likusius 3 šeimos narius, skrandžio gripas. Pastarasis ilgam atima jėgas ir apetitą. Taigi pastarosiomis savaitėmis gaminu daug laiko nereikalaujančius patiekalus: Vištiena džiūvesėliuose, Varškės […]
Šiame lengvame ir skaniame lašiša su mangų salsa recepte rasite puikiai pagardintą lašišą (galima naudoti ir upėtakį), tropinių mangų avokadų salsą (sultingiausius mangus man parūpino Mangų mangas), traškių susmulkintų salotų lapų ir gaivinančiam jogurto padažo. Pasiruoškite skaniam patiekalui, kuris tikrai pateks į jūsų ir jūsų vaikų mėgstamiausių sąrašą. Mudu su vyru tikrai nesame žuvies gerbėjai, o vaikai… mažoji suvalgytų […]
Naminiai žuvies piršteliai – tai patiekalas, kuris patiks tiek mažiesiems, tiek suaugusiems. Gardus, bet ir tuo pačiu maistingas patiekalas lengvai paruošiamas namuose ir gali būti šaldomas kameroje iki 3 mėnesių. Taigi, naminiai žuvies piršteliai gali būti puikus paruoštukas grįžus po atostogų, kai šaldytuve siaučia vėjai (taip man vyksta nuolat!) ar dienomis, kai gaminti tikrai tiesiog […]
Ryžiai su krabų mėsa – paprastas, tačiau gardus receptas pagal modelį Chrissy Teigen, tai jau antrasis iš jos kulinarinės knygos išbandytas receptas. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas norint praturtinti savo mityba. Tinka tiek pietums, tiek vakarienei. Ryžiai su krabų mėsa yra azijos virtuve alsuojantis patiekalas. Galima naudoti konservuotus krabus ar net krabų lazdeles. 1 val […]
Lašišos ir bulvių paplotėliai – tai mano vaikų pamėgtas receptas, mėgstame ir mudu su vyru. Tokie paprasti, bet tikrai neprasti. Lašišos ir bulvių paplotėliai supjaustyti atitinkamo dydžio gabalėliais tinka nuo 6 mėnesių amžiaus maitinat BWL metodu ar maždaug nuo 9 mėnesių maitinant mišriu/tradiciniu būdu. Tinkami šaldyti (šaldymo kameroje laikykite iki 3 mėnesių). Šie lašišos ir […]
Lašišos kepsniukai – sotus ir gardus pasirinkimas pietums, vakarienei. Tinka ir vaikams, ir suaugusiems. Žvejyba niekada nebuvo susijusi su mano gyvenimu ir žuvies aš nemėgstu, tačiau stengiuosi bent kartą per savaitę gaminti šeimai iš šio ingredeinto. Vienas iš mėgstamiausių mano vaikų patiekalų yra lašišos kepsniukai – sultingi ir su subtiliu žuvies skoniu. Šiandien ir noriu […]
Kaip ir žadėjau, išbandžiau dar vieną žymaus žmogaus receptą. Šį kartą gaminau krabų paplotėlius pagal Gwyneth Paltrow (iš knygos (It’s All Easy: Delicious, Easy Recipes That Will Make You Look Good and Feel Great ). Panašius paplotėlius tik su sūriu gamina ir mano mama. Vienintelė bėda, kad tikros krabų mėsos Šiauliuose rasti buvo sudėtinga (to […]
Garuose virta žuvis skanus ir sveikas pasirinkimas nuo pirmųjų šaukštų (mažiausiems nedėkite druskos). Idealus būdas sveikam maistui ruošti – maisto gaminimas garuose. Tokio maisto apdorojimo dėka išlaikomos natūralios maisto savybės. Garuose maistas verda žemoje temperatūroje, todėl jame išlieka daugiau skaidulų ir jis neperverda, daržovės išlaiko spalvą ir netęžta. Šį kartą jūsų dėmesiui garuose virta žuvis. […]
Lašiša grietinėlės padaže atsidūrė mūsų šeimos racione tada, kai vieną dieną nusprendžiau, jog mūsų šeima valgo per mažai žuvies ir ją valgysime kartą per savaitę. Nuo mano nuosprendžio praėjo daugiau nei mėnuo ir žuvies valgėme gal… dukart. Nesu didelė žuvies megėja, bet taip lašiša grietinėlės padaže tikrai verta greitos skanios vakarienės titulo. Taip lašiša pagaminti […]
