Imbierinis morkų ir mangų kokteilis svečiavosi “Tavo vaikas” žurnalo numeryje. Pagaminau, nufotografavau, aprašiau, nusiunčiau, ir, žinoma, sugebėjau nuotraukas ištrinti :). Na, man tikrai visko pasitaiko per tą nuolatinį skubėjimą ir “multitaskinim’ą”. Organizmą stiprinančių morkų ir imbiero derinys daugeliui jau nebekelia nuostabos. Ne paslaptis, kad imbieras padeda lengviau įsisavinti naudingas medžiagas, todėl jis dažnai naudojamas sveikatinimo […]
Morkų ir varškės užtepėlė greitai pagaminama užtepėlė tik iš kelių ingredientų. Puikiai tepasi ant duonos, skaniai valgosi su daržovėmis. Morkų ir varškės užtepėlė gali būti sotus pusryčių pasirinkimas ar lengvas užkandis. 15 min Reikės: 1 morkos 180 g varškės 1 v.š. graikiško jogurto 0,5 v.š. garstyčių druskos, pipirų 1 a.š. baziliko prieskonių Morką smulkiai sutarkuojame, […]
Lietiniai blynai be glitimo – netoleruojantiems glitimo arba tiems, kurie nori išbandyti kitokius blynus. O ir šiaip, kokiam vaikui nepatinka blynai? Na, bent ne manajam . Lietiniai blynai be glitimo tinka ir mažiausiems valgytojams. 30 min Lietiniams blynams (man išėjo 5 lietiniai) reikės: 60 g ryžių miltų 25 g avinžirnių miltų 200 ml migdolų gėrimo […]
Saldžioje bulvėje keptas kiaušinis nežinau ar labiau pusryčių, ar pietų patiekalas, bet tikrai vertas paragavimo. Ir…Kaip man patinka kulinariniai iššūkiai, nors… gal man dabar beveik viskas patinka, kas priverčia bent truputį pakeisti rutiną. Nors mano vyrą ir juokina mano pasakymas “einu miegoti, nes ryt man anksti į darbą” (šiuo metu mano darbas kitame kambaryje kaip […]
Ryžių pudingas su moliūgais – klasikinį ryžių pudingo desertas pagardintas moliūgo tyre. Pakeitėme dalį ingredientų ir pritaikėme pieno produktų netoleruojantiems, į alergijas linkusiems vaikams, taip pat veganams. Šis desertas puikiai papuoš vaikų šventes ar pusryčius. Jei ryžius užpiltumėte karštu pienu ir paliktumėte per naktį ar porai valandų sutrumpintumėte jų paruošimo laiką. 1 val 40 min […]
Ryžių pudingas, tą kartą, kai sugalvojau, jog savaitgalio pusryčiams nebus sumuštinių, košės ar blynų. Tiesa, tada dar nežinojau kiek jam reikia kantrybės ir to, jog mūsų pusryčiai taps vėlyvais pusryčiais… Ryžių pudingas – tai piene begalę laiko virę ryžiai. Na, toks manų košių gerbėjų patiekalas. Patiems mažiausiems pudingo tikrai galima nesaldinti, užtektų natūralaus piene esančio […]
Šokoladiniai avokado putėsiai – tai vienas lengviausių ir greičiausiai pagaminamų desertų ne vienerius metus buvęs sveikai besimaitinančių topuose. Saldūs, tačiau tuo pačiu ir labai gaivūs. Prieš patiekiant visada paragaukite ir jei reikia dar pagardinkite saldikliu, mažyliams iki 2 metukų rekomenduoju saldiklio išvis nedėti. Šokoladiniai avokado putėsiai – puikiai tinka pusryčiams ar užsinorėjus pasilepinti bei palepinti […]
Kiaušinių užtepėlė – kai tingisi gaminti ir norisi sveikiau. Pagaminama greitai, soti ir tinka kiaušinių likučius pabaigti. Nesu didelė kiaušinių mėgėja, tačiau juos valgau. O kai nusibosta virti kiaušiniai mūsų šeimoje iš jų gaminama kiaušinių užtepėlė, kurią tepame ant skrudintos duonos. 15 min 2-3 porcijoms reikės: 5 kietai virtų kiaušinių vištienos kumpelio (pagal poreikį) 1 […]
Sumuštiniai su keptomis kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu labiau mamų nei vaikų patiekalas, bet tinklaraščiui reikia pasirūpinti ir savo gurmanėmis mamomis. Kaip gimė sumuštiniai su keptomis kriaušėmis ir pelėsiniu sūriu? Ogi, namuose vis dar turėjau kriaušių, šaldytuvo kampelyje tūnojo pelėsinis sūris, o ir duona skrudinimui kažkur džiuvo. Sūru, saldu, gaivu ir tikrai skanu. 15 min 4 […]
Varškės užtepėlė – tai vienas tų užkandžių, kuriuo dažnai mėgaujuosi penktadieniais prie filmo. Varškės užtepėlė, salotos lapai ir puikus filmas kartais man reikia tik to, kad jausčiausi gerai. Varškė – vienas vertingiausių produktų, turintis lengvai įsisavinamų baltymų, mineralinių medžiagų, riebalų, kalcio ir fosforo. Joje daug kepenims po uždegimo padedančių atsigauti amino rūgščių. Varškę valgyti sveika […]
