Nėra nieko geriau nei saldainiai! O saldainius su avokadu išbandyti privalo visi avokadų ir saldainių mylėtojai. Saldžiai gaivūs! Maloniai gomurį lepinantys ir tikriausiai verti „Sveikiausių saldainių” apdovanojimo gardumynai. Avokado saldainiai – patiks visai jūsų šeimai. Reikės: 120 g avokado; 100 g kokosų drožlių; 1 šaukšto kokosų aliejaus; 1 šaukšto klevų sirupo; 2 šaukštelių citrinos sulčių; […]
Šios šviežios apelsinų ir rūkalos salotos – tai vitaminų užtaisas. Šviežiais apelsinais, ožkos sūriu, migdolais, ridikėliais gardintos salotos natūraliai dera su vasara, kai žalumos norisi tik daugiau. Apelsinų ir rūkalos salotos tinka užkandžiui ar garnyrui Reikės: Salotoms: Citrinų padažui: Keptuvėje ant vidutinės ugnies paskrudinkite migdolus. Vis pamaišydami, skrudinkite apie 5 minutes, kol jie taps kvapnūs […]
Antis su ryžiais – tai puikus būdas panaudoti antienos likučius. Mano atveju, nuo vakarienės liko „Lapino puota” 1 kepta antienos filė. Filė buvo kepta paprastai, keptuvėje, o vėliau baigta kepti orkaitėje truputį paprieskoniavus. Kepiau pagal neseniai pasidalintą įrašą ” Kaip iškepti anties krūtinėlę?”. Receptas labai paprastas, tačiau galioja viena auskinė taisyklė – gaminti reikia su […]
Kažkada rašiau, kokiu patiekalu mama mus vaišina Šv. Kalėdų arba Naujųjų metų proga. Šį kartą dalinuosi pačiu receptu. Reikės: Įdarui: Antį nuplauname. Įtriname ją sviestu, prieskoniais ir smulkintu česnaku. Paliekame šaltai 1-2 paroms (priklauso nuo turimo laiko). Kopūstus su slyvomis apie 30 minučių troškiname, susidariusį skysčių perteklių nupilame. Troškintais kopūstais įkemšame antį. Antį surišame per sparnus ir kojeles, […]
Levandų ledai dar vienas mano eksperimentas virtuvėje su levandomis. Nors buvo laikai, kai negalėjau pakęsti levandų kvapo, o tada dirbau su grožio ir sveikatos prekėmis, kur levandos yra labai mėgstamas ingredientas. Didžioji mano darbo dalis buvo susijusi su marketingu, prekių aprašymais… o rekomenduoti prekę, kurios kvapas tave iš tolo erzina lengva nėra… bet dabar yra […]
Dar vienas iš daugyės užtepėlių receptas skirtas vaikams ir ne vaikams. Reikės: Ingredientus virtuvinio kombaino ar trintuvo pagalba sutriname iki vientisos masės
Puikios tekstūros, itin jaukiu cinamono ir obuolių aromatu apsigaubęs amerikietiškas obuolių pyragas pradžiugins kiekvieną smaližių. Tešlai reikės: Įdarui: Gaminame pyrago pagrindą. Inde sumaišome miltus, cukrų ir druską. Įtarkuojame sviestą. Tešlą išmaišome, įpilame vandens ir tešlą išminkome rankomis, kol visi ingredientai susijungs. Tešlos neperminkome, turi likti sviesto ir miltų gabalėlių. Tešlą padaliname į du rutulius, kuriuos […]
Nemėgstu aš tos klasikinės šaltienos, o visokios ausytės, kanopytės, kremzlytės ir kiti tokie dalykiukai tikrai nėra mano valgiaraštyje. Taigi, mūsų namuose net šaltiena verdama šiek tiek kitaip… su vištiena. Geriausia šio patiekalo dalis, kad galima pasigaminti bent keliems vakarams ir nebesukti galvos, ką čia valgyti. Reikės: Blauzdeles sudedame į puodą, užpilame vandeniu (tiek, kad apsemtų […]
Vasarą nieko nėra geriau nei šaldyti desertai ant pagaliuko. Šaldytiems bananams su jogurto prireiks tik kelių ingredientų: bananų, jogurto ir mėgstamų pabarstukų, taip pat lazdelių bananams įsmeigti. Į gaminimo procesą būtina įtraukti vaikus, šaldytų bananų paruošimas nereikalauja itin didelių pastangų, ilgai neužtrunka, todėl gamybos procese gali dalyvauti net ir mažiausieji. Šaldyti bananai su jogurtu ant […]
Įdomus ir šiuo metu itin madingas šaldytas vaisių pyragas. Tai kažkas tarp ledų deserto ir sveikuoliško vaisių kokteilio. Geriausias metas jo išbandymui – karšta vasaros diena. Naudojau 15 cm skersmens kepimo formą Pagrindui: Įdarui: Pagrindo gamybai, į virtuvinį kombainą supilkite graikinius riešutų ir trinkite, kol riešutai susismulkins (ne iki miltų masės). Supilkite likusius pagrindo ingredientus […]
