Klasikinis humusas – tai vienas tų sveikų bazinių receptų, kurį turėtų žinoti kiekviena mama ar pilnavertei mitybai neabejinga moteris. Humusą paruošti galima per kelias minutes. Jį galima naudoti kaip daržovių ir košių pagardą, tepti ant sumuštinių vietoj sviesto arba naudoti kaip padažą. Tiesa humusą mūsų šeimoje mėgstu tik aš, todėl ir gaminu jį palyginti retai. […]
Avižinių dribsnių duona – tai viena skaniausių ir lengviausiai pagaminamų duonų. Ji sveika ir draugiška mažyliams. Soti. Ir tik iš 3 produktų. Be to avižinių dribsnių duona gali neturėti gliuteno (jei rinksitės avižas be gliuteno), tad tiktų ir alergiškiems mažyliams. 1 val Reikės: 350 g. avižinių dribsnių 400 g. graikiško jogurto 100 g. sėklų (jei […]
Jogurtinis žele tortas su mangų kremu yra vienas tų, kurie nereikalauja ilgų valandų virtuvėje. Būten toks yra jogurtinis žele tortas su mangų ir ananasų sulčių kremu. Tortas ne tik gaivus, be pridėtinio cukraus, bet ir buvo pritaikytas šiurpiausiai Vaiduoklių šventei… Nors torčiukas labiau mielas nei šiurpus… Paprasta pagaminti, o puošti dar smagiau. Jogurtinis žele tortas […]
Grikių dribsnių keksiukai su dešrelėmis gali būti gaminami iš vištienos, taip pat vienas daržoves pakeičiant kitomis. Būnant mama ar vaikų drauge kompromisai yra neišvengiami… O šįkart tam, jog keksiukai taptų „valgomi” juose turėjo atsidurti dešrelės. Dėl daržovių su mažuoju svečiu sutarėme ir man buvo leista net keletą keksiukų pagaminti su „taip nusibodusia” vištiena. Taigi, dalinuosi […]
Sriuba su kininiais bastučiais azijietiškų skonių megėjams. Prieš savaitę nuspirkau 3 kininius bastučius ir ryšulėlį smidrų. Kadangi savaitgaliavome Nidoje nesugebėjau užbaigti šių daržovių likučių. Daržovių likučių užbaigimui visada puikiai tinka fritatos, troškiniai ir sriubos. Apie pastarąją ir pagalvojau siaučiant tokiems orams Lietuvoje. Beje, skaniai sriubai svarbiausia geras sultinys, o geram mėsos sultiniui išvirti reikia laiko. […]
Šokoladinis čija pudingas – tai desertas puikiai tinkantis sveikiems ir maistingiems pusryčiams ar desertui tiek vaikams, tiek suaugusiems. Šokoladinis čija pudingas– taip pat puiki alternatyva tradiciniams desertams, kuriame nėra pridėtinio cukraus ar skonio stipriklių, dažiklių. Šis skanėstas ne tik maloniai nustebins savo skoniu, bet ir suteiks daugiau energijos. Be to, šis desertas labai lengvai ruošiamas, […]
Švelnus vištienos karis su mėgstamomis daržovėmis puikiai sušildys žvarbesnę dieną. O ir gaminimo procesas tikrai nenuvargins. Puikiai dera su ryžiais, ryžių ar paprastais makaronais. Švelnus vištienos karis pagaminamas per 30 minučių. 4 porcijoms reikės Reikės: 400 g smulkiai juostelėmis supjaustytos vištienos file ar šlaunelių mėsos mėgstamų daržovių (naudojau smidrų likučius iš šaldytuvo, šparagines pupeles ir […]
Balandėliai su bolivinėmis balandomis patiks ir tiks ne tik suaugusiems, bet ir mažiesiems valgytojams. Šis receptas kažkas tarp tinginių balandėlių ir mėsos kukulių su kopūstais. Gardu ir nereikia gaišti laiko prie puodų. Ryžių net nepasigedau. Beje, kopūstą galima ir neapvirti, tačiau smulkiai supjaustyti būtina, kad pastarieji išsitroškintų kuo geriau. 1 val 30 min 4 porcijos […]
Tinginių čeburėkai, kai net nėra ko pasakoti. 15 minučių ir čeburėkai ant stalo. Mėgstami vaikų ir jų tėvelių, tinkantys ir maisto likučius sunaudoti, ir į pietų ar užkandžių dėžutes įsidėti. 15 min 4 porcijos Reikės: 4 tortilijos blynų 400 g maltos mėgstamos mėsos (rinkausi vištieną) 1 tarkuota morka 50 g smulkiai supjaustyto poro 50 g […]
Špinatų ir bananų kokteilis lengvai virškinamas, daug vitaminų turintis kokteilis. Nesu didėlė žaliųjų kokteilių megėja, tačiau pripažįstu, jog tai vienas geriausių būdų gauti daug vitaminų ir keliauti sveikesnės mitybos link. Ir kas jei ne mes, tėvai, pasirūpinsime, mažųjų sveikata. Žalieji kokteiliai (be karvės pienuko) puikiai tinka pradėjus primaitinti. Tik būtinai atkreipkite dėmesį ar mažylis nealergiškas […]
