Rūkolos, arbūzo ir fetos salotos, kai vasaros neįsivaizduoji be arbūzo ir salotų. Man arbūzas tobuliausias vaisius, tobulo saldumo, vandeningumo ir konsistencijos. Iš arbūzo galima gaminti ne tik gėrimus, ledus, užkandžius, bet ir salotas. Šios gaivios rūkolos, arbūzo ir fetos salotos papuoš kiekvieną bičulių laukiančio stalą. 4 porcijos 20 min Reikės: 4 puodelių kubeliais pjaustyto arbūzo […]
Ryžių makaronai su sojų ir imbiero padažu tiks, kai norėsis šilto, lengviau virškinamo ir labai greitai pagaminamo patiekalo. Ryžių makaronus užtenka užpilti verdančiu vandeniu ir palikti keletai minučių išbrinkti. Rytais alsuojantis salstelėjęs patiekalas patiks ir mažiesiems, kurie nėra alergiški sojai. 20 min 2 porcijos Reikės: 180 g ryžių makaronų 250 g vištienos supjaustytos kubeliais 100 […]
Ryžių pudingas su moliūgais – klasikinį ryžių pudingo desertas pagardintas moliūgo tyre. Pakeitėme dalį ingredientų ir pritaikėme pieno produktų netoleruojantiems, į alergijas linkusiems vaikams, taip pat veganams. Šis desertas puikiai papuoš vaikų šventes ar pusryčius. Jei ryžius užpiltumėte karštu pienu ir paliktumėte per naktį ar porai valandų sutrumpintumėte jų paruošimo laiką. 1 val 40 min […]
Ryžių pudingas, tą kartą, kai sugalvojau, jog savaitgalio pusryčiams nebus sumuštinių, košės ar blynų. Tiesa, tada dar nežinojau kiek jam reikia kantrybės ir to, jog mūsų pusryčiai taps vėlyvais pusryčiais… Ryžių pudingas – tai piene begalę laiko virę ryžiai. Na, toks manų košių gerbėjų patiekalas. Patiems mažiausiems pudingo tikrai galima nesaldinti, užtektų natūralaus piene esančio […]
Riešutų sviestu įdarytos datulės primena riešutų batonėlius. Veganiškas ir glitimo neturintis desertas padės laikytis sveikų įpročių ir sumažinti suvartojamo pridėtinio cukraus kiekį. Datulės yra natūralus daug skaidulų, įvairių maistinių medžiagų, tokių kaip kalis (50% daugiau kalio nei bananas), varis, magnis, vitaminas B6, niacinas, kalcis, geležis ir vitaminas K turintis cukraus pakaitalas. Desertui prireiks tik 5 […]
Šiame recepte riestainiukai su šokolado padažu gaminami iš speltos miltų, tačiau tikrai galima keisti kvietiniais. Gardūs ir kitą dieną, paprastas receptas, kai nieko įmantraus nesinori. Šios šv. Velykos iš tiesų buvo kitokios. Ne tik, kad nelankėme artimųjų… (beje, aš savo močiutės, kurios labai pasiilgau nelankiau jau nuo rudens)… tačiau aš beveik negaminau. Tuo tarpu mano […]
Pomidorų sriuba su lęšiais ir fetos sūriu – tai viena greičiausiai paruošiamų (na, nes dažniausiai naudoju konservuotus produktus) ir nuostabiai šildančių sriubų. Na, o ko dar reikia šaltais rudens vakarais, kai po ilgos darbo dienos nenori ilgai stovėti prie puodų, o greičiau susisukti į pledą ir vakaroti su mėgiamu serialu, gal „Draugais”, gal „Trečiadienė”, gal […]
10 min 2 porcijos Reikės: 2 obuolių 3 v.š. citrinos sulčių 3 v.š. Felix cezario padažo 1 v.š. alyvuogių aliejaus 1 v.š. vandens 2 a.š. klevų sirupo (ar kito saldiklio) 4 puodelių špinatų 1/2 puodelio parmezano 1/3 puodelio skrudintų saulėgrąžų sėklų Sumaišome padažo ingredientus: cezario salotų padažą, alyvuogių aliejų, vandenį. citrinos sultis. Supjaustome obuolius ir […]
Kukurūzų traškučių užkepėlė su malta kalakutiena – tai paskutinis receptas, kuris buvo skirtas žurnalo „Tavo vaikas” Tėčio dienos progai. Kaip minėjau kažkada anksčiau, receptai buvo kuriami pagal 2 tėčius: mano ir mano zuikio. Kukurūzų traškučių užkepėlė su malta kalakutiena pritaikyta mano vyro bei mažojo zuikio skoniui. Skanaus! 30 min 4 porcijos Reikės: 400 g maltos […]
Spagečiai su rikota ir pomidorais Tadam! Ir vėl #blogeriukovos bei #20dienusveikaigyvenu iššūkiui skirtas receptas. Šį kartą vienas mėgstamiausių ingredientų – makaronai, o tiksliau „Dobele” pilno grūdo spageti makaronai. Nėra nieko geriau nei makaronai, o ir skanumas šių, pomidorais ir rikota gardintas, neišpasakytas. Spagečiai su rikota ir pomidorais sotus, daug darbo nereikalaujantis patiekalas. 55 min 4 […]
