Burokėlių humusas šiek tiek natūraliai saldesnis humuso variantas. Iš tikro kažkada nebuvau labai didelė humuso gerbėja, bet niekada neneigiau, jog tai daug baltymų turintis gaminys puikus užkandis sveikai besimaitinantiems. Burokėlių humusas valgomas su daržovėmis (agurkais, morkomis, salierais, pomidorais), duona, duonos lazdelėmis ar pilno grūdo lavašu. Be to juo puiku skaninti nusibodusias košes, teptis ant sumuštinių. […]
Makaronai azijietiškai pagaminami itin greitai, na, kaip ir visi makaronų patiekalai. Gardūs ir švelnūs, pritaikyti vaikučių skoniams, be mėsos. Mūsų šeima makaronus mėgsta labai labai… Tiek labai, jog galėtume valgyti juos kasdien. Makaronus paruošti lengva, o pagardų, padažų ir priedų pasaulis toks platus, todėl šie ir nusibosti negali. Šį kartą pietums siūlau pasigaminti azijietiškai paruoštų […]
Tortilijų suktinukai su vištiena ir kukurūzais patiks vaikams, patiks vyrams, patiks visai šeimai, tiks ir svečiams pavaišinti. Meksikietiško atspalvio, bet visiškai pritaikytas vaikų skrandžiams ir skoniams, ne aštrūs, o švelnaus, neįkyraus skonio. Meksikietiški skoniai ar atspalviai tikrai dažni mano virtuvėje. Meksikos virtuvėje naudojami ingredientai lengvai prieinami ir dažnai naudojami mūsų virtuvėse, o ir receptai labai […]
Keptos kriaušės su varške vienas paprasčiausių, bet tuo pačiu ir labai mėgstamas receptas, skirtas rudens gėrybėms sudoroti. Vietoj kriaušių galima naudoti visus kaulavaisius (abrikosus, persikus ir pan), obuolius, varškę keisti maskarponės ar rikotos sūriu, o mažiausiems valgytojams (apie 11 mėn) siūlau kriaušių negardinti agavų sirupu ar bent sumažinti jo kiekį. Keptos kriaušės su varške ir […]
Levandų pyragas man yra VAU, nes užsikrėčiau levandų manija ir jų panaudojimu maisto gamyboje. Dar tiek būsimų receptų su jomis sukasi galvoje, kad net nežinau kaip suspėsiu. Beje, mano levandų ledai buvo puikiai įvertinti portalo lamaistas.lt skaitytojų, taigi dar ir tai prisidėjo prie noro kurti, ieškoti ir atrasti. Šis levandų pyragas yra drėgnas, nesudėtingas ir […]
Grikių miltų keksas yra saugus ir, žinoma, gardus pasirinkimas norint pirmą kartą išbandyti grikių miltus. Be glitimo, pieno produktų. O istorija tokia… Visada norėjau išbandyti grikių miltus ir, na, pagaliau juos įsigijau. O įsigijusi supratau, jog iš grikių miltų dažniausiai gaminami blyneliai… Mano santykiai su blynais gana įtempti: tai jie prisvyla, tai ištyžta, tai kiaušiniene […]
Kas kas labiau atgaivins vasarą, jei ne šalta kava. Na, ir kas, kad tikrai jau nebe vasara? Šalta kava galima pasimėgauti ir rudenį, bent trumpam į vasaros prisiminimus paneriant. Dalinuosi nuo pavasario socialinius tinklus „drebinusiu” šaltos kavos receptu. 10 min 1-2 porcijos Reikės: 4 valgomieji šaukštai tirpios kavos 4 šaukštai kokosų cukraus (ar paprasto) 4 […]
Cukinijų ir kalakutienos mėsainiai yra vienas nefotogeniškiausių mano receptų, bet skonio prasme tikrai geras ir sveikas pasirinkimas. Man išsivalyti šaldytuvą – tai tas pats kaip kitam žmogui nubėgti 7 km… Sunku pasiryžti, bet tai padarius labai savimi didžiuojasi. Šiandien aš tikrai savimi didžiuojuosi, nes mano suskeldėjusi rankų oda liudija, jog šį aparatą vakar valiau net […]
Pačio netikriausio zuikio piemenėlių pyragas dar vienas bemėsis pasirinkimas. Jei jums iš po vakar dar liko „Pačio netikriausio zuikio” siūlau išbandyti šią piemenėlio pyrago versiją. Man ir mano šeimai jis labai patiko. Ypač gardu su tradiciniu žolelėmis gardintu baltu padažu. Gaminti jį taip pat labai lengva, tačiau užtruksite valandą – jei netikrą zuikį jau būsite […]
Kokosinis obuolių pyragas be pridėtinio cukraus, kvietinių miltų, kiaušinių. Yra ypač draugiškas vaikams ir moterų figūros linijoms (valgant pirmoje dienos pusėje). Ir ne visas mano pasaulis sukasi apie mano zuikį ir maistą…. Šis tinklaraštis – tai mūsų abiejų kulinarinė kelionė, prie kuriuos labai tikiuosi paaugęs prisijungs ir mažylis (nieko tokio jei taip ir nebus). „Zuikio […]
