Garuose virta žuvis skanus ir sveikas pasirinkimas nuo pirmųjų šaukštų (mažiausiems nedėkite druskos). Idealus būdas sveikam maistui ruošti – maisto gaminimas garuose. Tokio maisto apdorojimo dėka išlaikomos natūralios maisto savybės. Garuose maistas verda žemoje temperatūroje, todėl jame išlieka daugiau skaidulų ir jis neperverda, daržovės išlaiko spalvą ir netęžta. Šį kartą jūsų dėmesiui garuose virta žuvis. […]
Veganiški begliuteniai sausainiai tiks, kai šventės belsis į namus… Kai mandarinų suvalgyta dešimtys kilogramų, o eglutė gražiausioje kambario vietoje stovi nuo gruodžio pirmųjų dienų (didelė tikimybė, jei turite vaikų)… Kai naktį nuo Kalėdinių lempučių spindesio šviesiau nei niūrią lietingą dieną… Ir kai kai prisimename visus, kurių pasiilgome ir seniai nematėme… Taigi šis trumpas pasakojimas ir […]
Dvigubi sausainiai su šokolado pertepimu – tada, kai gyvenime reikia tik šiltos antklodės, arbatos puodelio ir juodu šokoladu perteptų sausainių… Prieš keletą dienų virtuvės spintelėje Matas rado Kalėdinių formelių rinkinį ir, žinoma, užsimanė kepti sausainius. Susitarėme, kad Kalėdiniams sausainiams šiek tiek ankstoka (na, bent keliais mėnesiais), todėl bendru sutarimu nusprendėme baisiausiai metų nakčiai. t.y. Šiurpnakčiui, […]
Žemės riešutų sausainiai iš 4 ingredientų gali būti pagaminti iš riešutų sviesto, kuriuo receptu dalinausi prieš keletą savaičių .. Taip pat galite panaudoti nuo kokosų pieno likusių sumaltų iki jų miltų (receptu taip pat dalinausi neseniai). Tik tada kokosų drožlių įdėkite šiek tiek mažiau. Žemės riešutų sausainiai iš 4 ingredientų užkandžiui ar desertui, vaikams ar […]
Falafeliai su pesto padažu – pats paprasčiausias falafelių receptas tinkantis net ir patiems mažiausiems. Pesto padažą tikrai galima keisti pomidorų pasta ar nedėti nieko. Falafeliai su pesto padažu tiks tiek mažiausiems, tiek didesnėms vaikams. Be gyvulinės kilmės produktų. Reikės: Skardinės (400g) konservuotų avinžirnių 1 skiltelės česnako 2 a.š. pesto padažo 1/2 a.š. druskos 2 v.š. […]
Dešrelės varškės tešloje puikiai tinka kaip vaikų užkandis iškyluose, prie jūros ar po pasivaikščiojimų. Taip taip ne kasdien, bet kartais ir mes valgome dešreles. Nepiknaudžiaujame, dažniausiai renkamės nepadorotą mėsą ir kažką gaminame iš jos, taip pat pastarąją tikrai valgome ne kasdien, o 2-3 kartus kartus per savaitę, stengiamės mitybą paversti kiek įvairesnę. Renkantis dešreles vaikams […]
Datulių triufeliai tikras energijos užtaisas, natūralus cukrus suteiks šventiniu laikotarpiu reikalingos energijos, o datulėse esančios naudingos medžiagos praturtins organizmą skaidulomis, geležimi, kaliu ir magniu. Datulių triufeliai patiks didžiausiems smaližiams. Paruoštus triufelius geriausia laikyti šaldytuve ar šaldymo kameroje. Reikės: 150 g datulių 150 g juodojo šokolado 150 g kokosų pieno (riebaus) 1 a.š. vanilės kakavos Iš […]
Visada kartoju, kad keksiukai neprivalo būti saldūs, tokie ir yra daržovių keksiukai su sūriu. Savo skanumu saldiems kepiniams tikrai nenusileidžia. Sotūs, drėgni ir minkšti daržovių keksiukai su sūriu patiks daugeliui vaikų. 50 min 8-10 keksiukų reikės: 1 vidutinės saldžiosios paprikos 1 vidutinės cukinijos (nuluptos, su išimtomis sėklomis) 60 ml alyvuogių aliejaus 100 ml pieno 3 […]
Nieko paprasčiau nėra, nei įdaryti kiaušiniai su lašiša. Gardūs ir gaivūs. Sotus užkandis ar net vakarienė. Įdaryti kiaušiniai su lašiša pasitarnaus sunaudojant iš po šv.Velykų likusių kiaušinių likučius. 30 min Reikės: 4 kiaušinių 50 g sūdytos lašišos 1 v.š. graikiško jogurto 50 g marinuotų agurkėlių Kiaušinius išverdame, nulupame ir perpjauname pusiau. Trynius išimame ir sumaišome […]
Grikių blynai su morkomis ir gaiviu fetos padažu sotus patiekalas pietums. Dar niekada nebuvau tokia patenkinta blynais, nes juos puikiai įvertino visa šeima. Ir net mažylis suvalgė du. Mums šis skaičius didelis, nes dažniausiai mažylis vienas paskutiniųjų ateina prie stalo ir po kelių šaukštelių šaukia kažką panašaus į „Nenoliu!”. Taigi grikių blynai su morkomis tinkamai […]
