Varškės sausainiai minkšti, sotūs, saldūs ir labai patinkantys vaikams. Kartą tokius kepėme kartu su Matu ir vaišinome juo auklėtojas. Beje, aš labai mėgstu varškę ir jos gaminius. Na, žinoma ir saldžius gaminius… be to, varškė labai sveikas ir sotus produktas. Joje yra kalcio, geležies, fosforo, magnio, aminorūgščių, o jos baltymai labai gerai įsisavinami mūsų organizmo. […]
Šildymo sezonas dar neprasidėjo, žiema žiemužė mano bute, virtuvėje orkaitė veikia visu pajėgumu, o šį kartą joje ir makaronų lizdeliai su kalakutiena. Makaronų lizdeliai su kalakutiena – sotus, žiemiškas makaronų ir mėsos patiekalas. Jei makaronus rinksitės be glitimo – tai ir visas patiekalas bus be glitimo. 50 min 4 porcijos Reikės: 6-8 makaronų lizdelių (na, […]
Veganiškas morkų keksas be glitimo, be kiaušinių vienas puriausių ir skaniausių mano kepinių, nors nuotrauka gali ir kažką kito pasakyti :). Vienas iš mano artimiausių žmonių yra veganas, tiesą pasakius veganė. Mūsų giminėje jos valgymo įpročiai švelniai tariant nėra palaikomi. O giminės juokeliai apie „tik žolės valgymą” net nusibodę… Aš šią veganę ne tik palaikau, […]
Lietiniai blynai be glitimo – netoleruojantiems glitimo arba tiems, kurie nori išbandyti kitokius blynus. O ir šiaip, kokiam vaikui nepatinka blynai? Na, bent ne manajam . Lietiniai blynai be glitimo tinka ir mažiausiems valgytojams. 30 min Lietiniams blynams (man išėjo 5 lietiniai) reikės: 60 g ryžių miltų 25 g avinžirnių miltų 200 ml migdolų gėrimo […]
Tortas su parmezanu dar vienas mano pasispardymas su parmezanu. Šiuo tortu nusprendžiau save ir savo šeimą palepinti gimtadienio proga. Kaip visada, likau sužavėta tortui subtilumo suteikiančio parmezano nata. Vau, dievinu tokius desertus! Tortas su parmezanu be įkyrių įtikinėjimu vertas Jūsų dėmesio ir pabandymo! 40 min + stingimo laikas Pagrindui reikės 200 gramų migdolų miltų 70 […]
Bulvių virtinukai su citrinine vištiena – paprastas vienos keptuvės receptas paruošiamas maždaug per 30 minučių! Sotu ir labai skanu. Bulvių virtinukai su citrinine vištiena nuostabiai tinka šaltomis dienomis, kai labiau nei įsisukti į šiltą pledą reikia šildančio maisto. 4 porcijos 30 min Reikės: 1 pakelio GNOCCHI (bulvių virtinukų, naudojau be glitimo iš @bionaturalis.lt ) 400 […]
Avižų pienas tinka mažyliams ir vyresniems vaikams, gardu saldintas, tačiau nepasaldinta ilgiau išliks šviežias šaldytuve. Pažvelgus į augalinio pieno kainas parduotuvėje galima pagalvoti, kad jį pagaminti labai sudėtinga. Na, kažkas panašaus kaip surinkti IKEA baldus… Lyg ir aišku, tačiau užima daugybę laiko. Ir jei niekada augalinio pieno negaminote ir net neragavote – dabar pats metas.⠀Šį […]
Avinžirnių užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais puikiai tiks ir savaitgalio užkandžiui, ir iškylų krepšiui, ir šventei. Tai vienas tų užkandžių, kuriems nereikia didelių pastangų, bet rezultatas labai gardus. 15 min Reikės: 1 skardinės konservuotų avinžirnių (tinka ir virti) 1 skiltelės česnako 4 gabalėlių saulėje džiovintų pomidorų 1 v.š. citrinos sulčių 1 v.š. Tahini (sezamo) pastos […]
Avižinių dribsnių ir saulėgrąžų tinginys sveikas, pridėtinio cukraus neturintis pasirinkimas. Be miltų, be kiaušinių, tinka veganams. Jau daug metų žaidžiu virtuvėje stengdamasi gaminti sveikiau. Dažnai eksperimentuoju, kartais net labai nesėkmingai… Prieš metus gamintas raudonųjų pupelių pyragas buvo tikra katastrofa, kuris tyliai gulėjo virtuvėje net tada, kai pas mus į svečius užsuko uošvis. Pyragas buvo toks […]
Visai buvau pamiršusi kokiais receptais dalinomės su žurnalo „Tavo vaikas” skaitytojais mamos dienos proga,, vienas receptų buvo šis persikų pyragas iš avižinių miltų! Atsitiktinai varčiau seną numerį ir pagalvojau… kodėl jais dar nepasidalinau su savo tinklaraščio skaitytojais. Smagiausia, kad receptai puikiai tinka vasarai :). O šis persikų pyragas iš avižinių miltų – vienas tų, kuriuo […]
